Come stimare il numero di chili di salumi Per Persona

Preparazione per intrattenere un grande gruppo di persone può essere intimidatorio in un primo momento. Il cibo è una parte importante di qualsiasi evento ben pianificato. Avendo enormi quantità di carne lasciati o non avere abbastanza per i vostri ospiti può essere un disastro. La stima della quantità di salumi necessari per un evento è reso semplice da imparare alcune delle regole che ristoratori sanno. Sarete in grado di utilizzare tali conoscenze nella pianificazione per la festa più intima fino al più grande degli eventi.

  • Figura quante intuito sarà venuta all`evento. Compreso un RSVP con i tuoi inviti è il modo migliore per conoscere la quantità di ospiti che si aspettano. Stima ospiti senza RSVP è semplice. Sarà semplicemente contare il 75% del vostro ospite invitato. Moltiplicare il numero di ospiti invitati da 0,75 per ottenere il numero di ospiti per essere contato come presenti alla manifestazione.

  • Determinare come molte varietà di carni si vuole fornire il servizio.

  • Che serve solo uno di carne, come ad esempio salumi ai vostri ospiti sarà il più semplice per capire la quantità è necessario. Figura su 3 once di salumi a persona. Moltiplicare il numero di persone che si sta anticipando come ospiti per 3 e poi dividere per 16 per ottenere il numero di chili di salumi hai bisogno per l`evento. Divide 3 entro il 16 per determinare quanti chili di salumi è necessario a persona.

  • Serve salumi con altri tipi di carne ai vostri ospiti è leggermente più coinvolti. La quantità di carni che hai bisogno è di 4 a 6 once a persona al momento di servire più di un tipo. Dividere i 6 once a persona per il numero di carni di essere serviti per determinare le once di salumi a persona di cui avrete bisogno. Moltiplicare il numero di ospiti per il numero di once è necessario a persona. Dividere questo numero per 16 per determinare la quantità di salumi che sarà necessario per l`evento in sterline. Dividere il numero di once necessari a persona per 16 per determinare quanti chili di salumi è necessario persona.

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